Au cœur du vignoble réputé de l’AOP Saumur-Champigny, le Clos des Cordeliers vous propose des Randonnées pédestres avec la vigneronne et des Balades autour du Clos à travers les vignes.
Accompagnés par Marie-Françoise RATRON-GALET – vigneronne - ou une personne du domaine, partez à la découverte de ce Clos où 4 générations se succèdent et perpétuent la tradition.
Au fil de la visite, laissez-vous conter le quotidien du vigneron, sa philosophie et sa passion. Votre guide vous explique tout de la culture de la vigne en lutte raisonnée sans désherbage chimique ainsi que la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Par la suite, découvrez la vinification des différents vins produits, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir. Enfin, terminez par la dégustation des produits : vins et/ou jus de raisin.
Le Parc aime
À la fin du parcours, une visite des caves souterraines est organisée. Puis, décelez toute la finesse du Cabernet Franc et ses arômes de fruits rouges et de fleurs lors d’une dégustation de vins.
Le Domaine Ratron - Clos des Cordeliers est situé non loin du charmant village troglodytique de Souzay.
Marie-Françoise RATRON
Chemin des Cordeliers – 49400 SOUZAY-CHAMPIGNY
Tél : 02 41 52 95 48
domaine-ratron [at] clos-des-cordeliers.com
05 avr. 2020 - 15 aoû. 2020
Participez à une randonnée pédestre autour du fameux village de Champigny et partagez notre quotidien de vignerons, notre philosophie et notre passion...
25 avr. 2020
Au printemps, les puys se réveillent. Venez découvrir la flore et la faune particulières de ce site naturel emblématique du Chinonais, entre pelouses...
03 juil. 2020
Au bord de l'Indre, le charmant village de Rigny-Ussé accueille une faune et une flore riche. Les lieux regorgent notamment de chauves-souris. Faites...
07 aoû. 2020
La Loire, grâce à sa dynamique fluviale, est un fleuve vivant. Les crues façonnent, détruisent et créent de nouveaux milieux. Bancs de sable, îles...