Le Clos des Cordeliers

Partez pour une balade commentée à travers les vignes du domaine Ratron et découvrez la passion du vigneron...

Au cœur du vignoble réputé de l’AOP Saumur-Champigny, le Clos des Cordeliers vous propose des Randonnées pédestres avec la vigneronne et des Balades autour du Clos à travers les vignes.

Accompagnés par Marie-Françoise RATRON-GALET – vigneronne - ou une personne du domaine, partez à la découverte de ce Clos où 4 générations se succèdent et perpétuent la tradition.

Au fil de la visite, laissez-vous conter le quotidien du vigneron, sa philosophie et sa passion. Votre guide vous explique tout de la culture de la vigne en lutte raisonnée sans désherbage chimique ainsi que la certification Haute Valeur Environnementale (HVE). Par la suite, découvrez la vinification des différents vins produits, laissant une place prépondérante à l'expression du terroir. Enfin, terminez par la dégustation des produits : vins et/ou jus de raisin.

Le Parc aime

À la fin du parcours, une visite des caves souterraines est organisée. Puis, décelez toute la finesse du Cabernet Franc et ses arômes de fruits rouges et de fleurs lors d’une dégustation de vins.

Le Domaine Ratron - Clos des Cordeliers est situé non loin du charmant village troglodytique de Souzay.

En savoir plus
Contactez le domaine

Marie-Françoise RATRON
Chemin des Cordeliers – 49400 SOUZAY-CHAMPIGNY
Tél : 02 41 52 95 48
domaine-ratron [at] clos-des-cordeliers.com

Vous aimerez aussi
Sortie en bateau à Montsoreau, sur la loire©Jérôme Paressant
Nature Bâti

Une randonnée dans le vignoble, un stage de découverte de vannerie, une sortie à la rencontre du Castor... partagez des moments d'exploration et de...

05 avr. 2020 - 15 aoû. 2020
Randonnée Gastronomie et terroir
Souzay-Champigny

Domaine Ratron, Clos des Cordeliers

Participez à une randonnée pédestre autour du fameux village de Champigny et partagez notre quotidien de vignerons, notre philosophie et notre passion...

Les plus consultés
23 jan. 2024
Sortie Fleuve et rivière
L'Île-Bouchard

Syndicat de rivières Val de Vienne

Venez participer à une journée agricole pour découvrir les actions des agriculteurs : plantation de haies et agroforesterie, création de zones tampons...

10 juil. 2024
Sortie Animaux
Assay

Ligue pour la protection des oiseaux Centre Val-de-Loire

Vous les croisez régulièrement lors de vos balades, mais vous ne connaissez peut-être pas leurs petits noms ? Cette sortie est faite pour vous ! Vous...

23 oct. 2024
Sortie Patrimoine bâti et histoire
Beaumont-en-Véron

Centre permanent d'initiatives pour l'environnement Touraine-Val de Loire

Riches en plantes rares et papillons, les puys (petites buttes) ne sont pas qu’un magnifique site classé Espace naturel sensible. Ces sites étaient...